您现在所在位置: 首页 > 新闻中心

挑选婚纱照相框必须了解的小知识

2021-04-01 20:11:34
浏览: 178次 来源:【jake推荐】 作者:-=Jake=-
返回列表

煎蛋皮怎么煎又薄又漂亮呢?其实这个与你鸡蛋的份量有关系,一般一个鸡蛋煎两个蛋皮就很薄了,而且煎的过程最好用大火,而且锅要离火,这样蛋皮才能成为金黄色。

煎蛋皮的做法图解:

1、鸡蛋打散成蛋液,并充分打至蛋清和蛋白完全混合,见到有大泡泡冒出即可。

2、用小筛子将蛋液过筛亚博直播 ,这样蛋液会细腻,煎皮也更漂亮。

3、平底锅烧热,倒入少许油,油要均匀地分布地锅底。

4、倒蛋液的时候乐鱼app ,锅子要离火,然后迅速把蛋液转匀。

5、静置不用动凤凰彩票首页 ,待蛋皮的边稍稍变翘起或变焦,轻轻把蛋皮翻面。

6、将另一面煎至金黄即可。

成品图:

如何煎蛋皮好吃的技巧:

1、一个鸡蛋我每次差不多煎两张蛋皮,这样很薄,翻身很容易如果一个鸡蛋蛋液倒入的话,蛋皮会比较厚哈。

2、用滤网滤掉气泡这一步,如果你不是比我还懒的话,就滤一下呗,会更完美滴。

3、空锅子先别加热,将蛋液倒入,晃均匀了再开火,这个主要是针对技术不娴熟滴银,懂不。因为你加热之后,如果蛋液没有一下子撒的很均匀,成型了怎样煎蛋皮怎样煎蛋皮,就米有办法挽救啦。

4、整个过程都用大火哈。

5、蛋皮跟锅子壁分离即可翻身乐鱼体育 ,不然会焦掉。

6、蛋皮可以直接吃,放砂锅也很好吃滴。

教你煎蛋皮技巧:

要使蛋皮煎得漂亮乐鱼体育网 ,要将煎锅上的油擦匀后再煎,煎起来表面就会很漂亮。如果油太多,蛋皮平面会凹凸不平。另外也要注意温度,一般以200摄氏度左右最恰当。可以利用筷子沾点蛋液试一下煎锅,如果有戚戚声的反应,表示温度可以了。要蛋煎起来看不到蛋白,必须事先充分和蛋黄拌匀。

老王


搜索